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标题
Ultrasound Effects on the Degradation Kinetics, Structure, and Antioxidant Activity of Sea Cucumber Fucoidan
超声波对海参褐藻糖胶降解动力学、结构和抗氧化活性的影响
相关领域
褐藻糖胶 岩藻糖 抗氧化剂 化学 多糖 超声波 降级（电信） 动力学 食品科学 色谱法 生物化学 医学 物理 放射科 糖蛋白 电信 量子力学 计算机科学
网址
https://doi.org/10.1021/jf404717y
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/jf404717y doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xin Guo; Xingqian Ye; Yujing Sun; Dan Wu; Nian Wu; et al
出版日期：2014-01-17
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冷冷 在 2025-12-29 16:57:29 发布自中国，悬赏 10 积分
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