Evaluation of volatile flavor compounds in rice with different degrees of roasting based on GC-IMS and PCA analysis

求助中

文献求助详情

标题	Evaluation of volatile flavor compounds in rice with different degrees of roasting based on GC-IMS and PCA analysis
网址	https://doi.org/10.1590/fst.100222
DOI	10.1590/fst.100222 doi
其它	期刊：Food Science and Technology 作者：Zi-yan WANG; Bo-xin DOU; Chun-min MA; Yun-liang ZHANG; Ying LIU; Na ZHANG 出版日期：2023
求助人	岗岗在 2026-02-05 14:50:19 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

当前有 4 位研友正在围观本求助：春山雨雨 BowieHuang 岗岗

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
1小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:50:22 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:50:20 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

14:50:19 已向机器人发送请求
1小时前

岗岗 Lv42 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Ttsn完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

1秒前; JamesPei的应助被沁铭采纳，获得10

2秒前; 机灵夜云完成签到，获得积分10

2秒前; hui发布了新的文献求助10

2秒前; 思源上传了应助文件

3秒前; 葡萄柚子上传了应助文件

3秒前; 小哪吒发布了新的文献求助10

3秒前; 江水居士完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI6.1的应助被沉默的靖儿采纳，获得10

4秒前; 无极微光上传了应助文件

4秒前; 十三发布了新的文献求助10

4秒前; 打打的应助被弼马温采纳，获得10

4秒前; Rivarez发布了新的文献求助10

4秒前; oo完成签到，获得积分10

4秒前; 汉堡包的应助被陈一采纳，获得10

5秒前; XLL小绿绿发布了新的文献求助10

5秒前; trumning上传了应助文件

5秒前; Refrain完成签到，获得积分10

6秒前; Sivledy完成签到，获得积分10

6秒前; 爆米花的应助被kiki采纳，获得10

6秒前; 懒羊羊完成签到，获得积分10

6秒前; wanci上传了应助文件

6秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

6秒前; 科研通AI6.1的应助被YT采纳，获得10

6秒前; 王莫为发布了新的文献求助10

6秒前; 东方溪灵发布了新的文献求助10

7秒前; 山河统一完成签到，获得积分20

7秒前; 小青椒上传了应助文件

7秒前; Orange的应助被哈哈哈哈哈哈采纳，获得10

8秒前; 李呀李嘉图发布了新的文献求助10

8秒前; 辛涩发布了新的文献求助10

8秒前; 李健的应助被RTXwcz采纳，获得10

8秒前; 淡定的草莓发布了新的文献求助10

9秒前; 李爱国上传了应助文件

9秒前; 南宫清涟上传了应助文件

10秒前; NexusExplorer的应助被Refrain采纳，获得10

10秒前; 汉堡包上传了应助文件

11秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

11秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

12秒前