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The curcumin-loaded zein-shellac nanoparticles using pH-driven method: Fabrication, characterization, and anti-inflammatory effect
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虫胶 姜黄素 制作 纳米颗粒 表征（材料科学） 化学 纳米技术 化学工程 材料科学 生物化学 医学 工程类 病理 替代医学 涂层
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2025.106692
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2025.106692 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Xinyi Lv; Zijian Wu; Limin Wang; Peibo Guo; Ao Qu; et al
出版日期：2025-01-27
求助人
高贵的迎蕾 在 2026-01-16 15:33:33 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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