Synthesis of amino acid conjugates of tetrahydrocurcumin and evaluation of their antibacterial and anti-mutagenic properties

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标题	Synthesis of amino acid conjugates of tetrahydrocurcumin and evaluation of their antibacterial and anti-mutagenic properties
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2013.01.081 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：J.R. Manjunatha; B.K. Bettadaiah; P.S. Negi; P. Srinivas 出版日期：2013-02-07
求助人	hongweizhao 在 2026-04-02 20:14:58 发布自贵州，悬赏 10 积分
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