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 Effect of microfluidization process on the functional properties of insoluble dietary fiber 相关领域
化学
膨胀能力
膳食纤维
餐后
胰脂肪酶
色谱法
食品科学
纤维
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脂肪酶
化学工程
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酶
胰岛素
工程类
生物
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期刊：Food Research International 作者：Jialun Chen; Dongxiao Gao; Letian Yang; Yanxiang Gao 出版日期：2013-09-25 |
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