Metabolic basis of quality deterioration in soybean variety Heihe 43 driven by storage time: Based on non-targeted metabolomics

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标题	Metabolic basis of quality deterioration in soybean variety Heihe 43 driven by storage time: Based on non-targeted metabolomics
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119254 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xue Chen; Bohan An; Junjie Gao; Xintong Jiang; Bin Liu; et al 出版日期：2026-04-17
求助人	求毕业在 2026-05-25 15:17:55 发布自北京，悬赏 20 积分
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