Synthesis, characterization and in vitro digestion of folate conjugated chitosan-loaded proanthocyanidins nanoparticles

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标题	Synthesis, characterization and in vitro digestion of folate conjugated chitosan-loaded proanthocyanidins nanoparticles 相关领域壳聚糖化学生物利用度核化学纳米颗粒傅里叶变换红外光谱动态光散射结合原花青素共轭体系生物化学有机化学材料科学抗氧化剂化学工程纳米技术聚合物生物工程类数学分析多酚生物信息学数学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112141
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112141 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhendong Ding; Weiming Chen; Fengyu Jiang; Mengmiao Mo; Yongguang Bi; et al 出版日期：2022-11-01
求助人	木木在 2023-02-22 17:26:58 发布，悬赏 10 积分
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