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Enhancement of 1-deoxynojirimycin content in leaf extracts of Morus alba L. by lactic acid bacteria fermentation
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嗜酸乳杆菌 发酵 干酪乳杆菌 食品科学 乳酸 餐后 IC50型 乙醇 化学 传统医学 细菌 生物 生物化学 益生菌 体外 生物技术 医学 胰岛素 遗传学
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DOI
10.5958/2348-7542.2017.00129.2 doi
其它 期刊:Research on Crops
作者:Chang Hoon Han; Seo-Yeon Hong; Heon-Hak Lee; Jong Seong Kang; Min-Ho Yoon
出版日期:2018-01-12
求助人
kdnkn 在 2022-06-24 08:44:01 发布,悬赏 40 积分
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