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标题
Assessing Tomato Flavors Chemically: Identification of Aroma Volatiles from Heirloom and Commercial Tomatoes using Solid-Phase Microextraction and GC-MS
相关领域
芳香 固相微萃取 色谱法 气相色谱-质谱法 化学 鉴定(生物学) 食品科学 植物 生物 质谱法
网址
DOI
10.1021/acs.jchemed.2c00815 doi
其它 期刊:Journal of Chemical Education
作者:Ryanne K. Ballard; Arielle Benyo; Rachel Ren; Jasmine Nguyen; Joline Nguyen; et al
出版日期:2023-02-09
求助人
粱艳血 在 2023-03-28 13:47:52 发布自广东,悬赏 10 积分
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