| 标题 |
 Study on the digestive characteristics of short-and medium-chain fatty acid structural lipid and its rapid intervention on gut microbes: In vivo and in vitro studies 相关领域
月桂酸
体内
化学
丁酸
甘油三酯
食品科学
脂肪酸
甘油
消化（炼金术）
脂肪酶
生物化学
体外
双歧杆菌
酶
色谱法
胆固醇
生物
生物技术
乳酸菌
发酵
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodres.2022.112148Getrightsand
doi
提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致
10.1016/j.foodchem.2021.131792
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