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Natural gums of plant origin as edible coatings for food industry applications
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天然食品 防腐剂 食品工业 天然聚合物 生化工程 保质期 自然(考古学) 化学 生物技术 食品科学 聚合物 有机化学 生物 工程类 古生物学
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DOI
10.1080/07388551.2017.1286449 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Biotechnology
作者:Anuradha Saha; Shvetambri Tyagi; Rajinder K. Gupta; Yogesh K Tyagi
出版日期:2017-04-20
求助人
gjvyg 在 2022-12-17 19:48:24 发布自上海,悬赏 30 积分
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