Toward improvements for enhancement the productivity and color value of Monascus pigments: a critical review with recent updates

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标题	Toward improvements for enhancement the productivity and color value of Monascus pigments: a critical review with recent updates 相关领域红曲霉颜料化妆品发酵食品科学生产力生物技术化学生物生化工程工程类有机化学宏观经济学经济
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1935443
DOI	10.1080/10408398.2021.1935443 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：JinTao He; Mingxi Jia; Wen Li; Jing Deng; JiaLi Ren; et al 出版日期：2021-06-16
求助人	今天努力学习了吗在 2023-03-21 15:15:40 发布自中国，悬赏 30 积分
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