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 Simultaneous quantification of active constituents and antioxidant capability of green tea using NIR spectroscopy coupled with swarm intelligence algorithm 近红外光谱结合群体智能算法同时定量绿茶活性成分和抗氧化能力
相关领域
偏最小二乘回归
化学
茶氨酸
近红外光谱
没食子酸
儿茶素
绿茶
表儿茶素没食子酸盐
多酚
生物系统
抗氧化剂
计算机科学
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生物化学
生物
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Zhiming Guo; Alberta Osei Barimah; Shujat Ali; Zhengzhu Zhang; Qin Ouyang; et al 出版日期：2020-07-01 |
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CAOHOU
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