Quinoa greens as a novel plant food: a review of its nutritional composition, functional activities, and food applications

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标题	Quinoa greens as a novel plant food: a review of its nutritional composition, functional activities, and food applications
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2370483
DOI	10.1080/10408398.2024.2370483 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Huange Huang; Qiang Wang; Jianxin Tan; Chunxiang Zeng; Junying Wang; et al 出版日期：2024-07-12
求助人	月入百万刘先生在 2026-07-31 13:48:43 发布自上海，悬赏 30 积分
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