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Structural characterization and properties of konjac glucomannan and zein blend films
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网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2017.07.127 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Kai Wang; Kao Wu; Man Xiao; Ying Kuang; Harold Corke; et al
出版日期:2017-07-21
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