Functionalizing high strength chitosan film with ultrasound induced assembly of cinnamaldehyde and tea polyphenol for pork preservation

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标题	Functionalizing high strength chitosan film with ultrasound induced assembly of cinnamaldehyde and tea polyphenol for pork preservation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jfutfo.2026.06.011
DOI	10.1016/j.jfutfo.2026.06.011 doi
其它	期刊：Journal of Future Foods 作者：Rui Li; Chen He; Jiale Wang; Bo Chen; Junguang Li; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	思源在 2026-09-12 16:20:43 发布自北京，悬赏 10 积分
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