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标题
Innovative deep eutectic solvent approach vs. conventional alkaline for kenaf seed protein extraction: A comprehensive comparison of structural, thermal, nutritional and techno-functional properties
网址
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.103972
DOI
10.1016/j.ifset.2025.103972 doi
其它 期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies
作者：Brisha Arulrajah; Mohammed S. Qoms; Wan Zunairah Wan Ibadullah; Nazamid Saari
出版日期：2025-02-21
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楼下太吵了 在 2026-09-16 21:28:32 发布自天津，悬赏 10 积分
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    丘比特 丘比特 Lv11 上传了文件

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  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:28:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 5小时前

    楼下太吵了 楼下太吵了 Lv6 求助人 发起了本次求助

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