Citral: Bioactivity, Metabolism, Delivery Systems, and Food Preservation Applications

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标题	Citral: Bioactivity, Metabolism, Delivery Systems, and Food Preservation Applications 柠檬醛：生物活性、代谢、递送系统和食品保鲜应用
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70168
DOI	10.1111/1541-4337.70168 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Yingying Li; Jun Mei; Jing Xie 出版日期：2025
求助人	高凯璇在 2025-05-21 18:03:33 发布自河北，悬赏 10 积分
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