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![]() 微生物食品安全的新视野:基于没食子酸衍生物和UV-A光的超高效光动力灭活及其在电纺环糊精纳米纤维中的应用
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Yugang Shi; Chen-min Zhu; Donghui Li; Zeyu Shi; Qing Gu; et al 出版日期:2021-11-29 |
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