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标题
Innovations in spray drying technology for liquid food processing: Design, mechanisms, and potential for application
液体食品加工喷雾干燥技术的创新：设计、机理和应用潜力
相关领域
喷雾干燥 挤压 材料科学 食品工业 工艺工程 粘度 喷嘴 食品加工 化学工程 化学 食品科学 复合材料 色谱法 机械工程 工程类 喷嘴
网址
https://doi.org/10.1016/j.afres.2023.100382
AI链接 doi.org handle.net irta.catdoi.org
DOI
10.1016/j.afres.2023.100382 doi
其它 期刊：Applied Food Research
作者：Adriana Dantas; Marc Piella-Rifà; Diogo Pontes Costa; Xavier Felipe; P. Gou
出版日期：2023-12-20
求助人
李滔 在 2025-05-25 14:40:36 发布自湖南，悬赏 10 积分
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