Encapsulation of β-sitosterol plus γ-oryzanol in O/W emulsions: Formulation characteristics and stability evaluation with microchannel emulsification

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标题	Encapsulation of β-sitosterol plus γ-oryzanol in O/W emulsions: Formulation characteristics and stability evaluation with microchannel emulsification
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbp.2017.01.002
DOI	10.1016/j.fbp.2017.01.002 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Nauman Khalid; Isao Kobayashi; Marcos A. Neves; Kunihiko Uemura; Mitsutoshi Nakajima; et al 出版日期：2017-03-01
求助人	ayan 在 2026-10-22 14:09:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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