The scanning electron micrographs of the hard cooked albumen obtained from fresh and aged shell eggs of the chicken

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标题	[高分] The scanning electron micrographs of the hard cooked albumen obtained from fresh and aged shell eggs of the chicken
网址	http://dx.doi.org/10.2141/jpsa.27.426
DOI	10.2141/jpsa.27.426 doi
其它	期刊：Japanese poultry science 作者：Noriko OGAWA; Hisako TANABE 出版日期：1990-01-01
求助人	畔畔在 2026-10-20 11:35:55 发布自北京，悬赏 50 积分
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