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 Mechanism of action and interactions between xanthine oxidase inhibitors derived from natural sources of chlorogenic and ferulic acids 相关领域
黄嘌呤氧化酶
化学
绿原酸
阿魏酸
食品科学
作用机理
机制（生物学）
生物化学
立体化学
酶
认识论
哲学
体外
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| DOI | |
| 其它 | Food chemistry, 2017. DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.01.016. 需要正文 PDF。 |
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(2025-6-4)
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