Influences of carboxymethyl chitosan upon stabilization and gelation of O/W Pickering emulsions in the presence of inorganic salts

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标题	[求助补充材料] Influences of carboxymethyl chitosan upon stabilization and gelation of O/W Pickering emulsions in the presence of inorganic salts 羧甲基壳聚糖对无机盐存在下O/W Pickering乳液稳定性和凝胶化的影响相关领域皮克林乳液壳聚糖化学化学工程高分子化学高分子科学材料科学乳状液有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121902
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.121902 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Qiulan Tong; Yi Zeng; Lei Ma; Yunfei Tan; Yingping Zou; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	复杂的如萱在 2024-03-28 13:47:05 发布自江西，悬赏 20 积分
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