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 Process optimisation and physicochemical characterisation of potato powder 马铃薯粉的工艺优化及理化特性研究
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期刊：International journal of food science & technology 作者：Petronia Carillo; Domenico Cacace; Maria de Lurdes Pereira Rosa; Ermanno De Martino; Concettina Cozzolino; et al 出版日期：2008-12-12 |
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