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标题
Sweet Taste Receptors and Associated Sweet Peptides: Insights into Structure and Function
甜味受体及相关甜味肽的结构与功能研究
相关领域
甜蜜 甜味 品味 味觉感受器 食品科学 受体 感觉系统 生物化学 化学 生物 神经科学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c04479 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Shulei Zhao; Huicheng Zheng; Yujia Lu; Na Zhang; Olugbenga P. Soladoye; et al
出版日期:2023-09-12
求助人
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