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Processed foods: From their emergence to resilient technologies
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DOI
10.1111/1541-4337.13205 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Dietrich Knorr; Robert Sevenich
出版日期:2023-07-08
求助人
王者 在 2026-05-01 15:57:53 发布自天津,悬赏 10 积分
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