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  Evaluation of antioxidative and antibacterial activities of fractionated hydrolysate from shrimp Litopenaeus vannamei head wastes against aquatic pathogenic bacteria 相关领域
小虾
DPPH
立陶宛
阿布茨
食品科学
抗氧化剂
最小抑制浓度
水解物
生物
肉汤微量稀释
化学
抗菌剂
微生物学
生物化学
渔业
水解
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期刊：Aquaculture Research 作者：Ghasem Rashidian; Abdolmohammad Abedian Kenari; Maryam Nikkhah 出版日期：2021-03-19 |
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