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 Advanced black tea fermentation grade identification: Terahertz time-domain spectroscopy coupled with self-attention mechanism guided deep learning 相关领域
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Meiyuan Chen; Mengjiao Xue; Zhusheng liu; Ting Chen; Yuanpeng Li; et al 出版日期：2026-01-05 |
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