Poly(tannic acid)-stabilized of Pickering emulsions to enhance multifunctional gelatin films for effective fruit preservation

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标题	Poly(tannic acid)-stabilized of Pickering emulsions to enhance multifunctional gelatin films for effective fruit preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.151626 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ke Ding; Shikai Zhang; Ying Xie; Saiqing Xu; Shan Jiang; et al 出版日期：2026-03-24
求助人	愤怒的傲丝在 2026-04-15 17:34:08 发布自中国，悬赏 10 积分
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