Application of high-hydrostatic pressure to extend shelf life of miso-marinated escolar loins during cold storage

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标题	Application of high-hydrostatic pressure to extend shelf life of miso-marinated escolar loins during cold storage 应用高静水压力延长味噌腌腰肉冷藏保质期相关领域保质期静水压力食品科学冷库化学热力学生物物理园艺
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.111031
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.111031 doi
求助人	zhaozhao 在 2025-07-25 20:43:38 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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