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 Incorporating Gallic Acid-Modified MXene Nanoparticles and Natural Deep Eutectic Solvents into Konjac Glucomannan for Enhanced Raspberry Preservation 相关领域
共晶体系
没食子酸
纳米颗粒
吹覆盆子
化学
化学工程
材料科学
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食品科学
抗氧化剂
合金
工程类
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期刊：Langmuir 作者：Lin Wang; Wei Liu; Xianrui Chen; Zhenhua Wu; Xiuqing Guan; et al 出版日期：2025-09-11 |
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