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 Deep Learning in Food Science: Innovative Approaches for Predicting and Simulating Food-Derived Protein–Peptides 食品科学中的深度学习：预测和模拟食品衍生蛋白质-肽的创新方法
相关领域
食物蛋白
计算机科学
人工智能
机器学习
食品科学
化学
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Sheng Cheng; Yao Chen; Yi Cao; X. T. Huang; Bin Liu; et al 出版日期：2025-08-01 |
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