Extraction, derivatization and antioxidant activities of onion polysaccharide

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标题	Extraction, derivatization and antioxidant activities of onion polysaccharide 洋葱多糖的提取、衍生及其抗氧化活性研究相关领域多糖部化学异核单量子相干光谱衍生化抗氧化剂萃取（化学）色谱法生物化学有机化学核磁共振波谱立体化学高效液相色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133000
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133000 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shiyang Zhou; Gangliang Huang; Hualiang Huang 出版日期：2022-04-20
求助人	平淡凝雁在 2025-11-12 18:02:05 发布自重庆，悬赏 10 积分
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