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 Antimicrobial eugenol nanoemulsion prepared by gum arabic and lecithin and evaluation of drying technologies 阿拉伯胶和卵磷脂制备抗菌丁香酚纳米乳及其干燥工艺评价
相关领域
阿拉伯树胶
丁香酚
喷雾干燥
化学
卵磷脂
粒径
抗菌剂
色谱法
食品科学
乳状液
冷冻干燥
化学工程
材料科学
有机化学
工程类
物理化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Qiaobin Hu; Hannah Gerhard; Indu Upadhyaya; Kumar Venkitanarayanan; Yangchao Luo 出版日期：2016-02-21 |
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