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 From lab to technical scale: Ultraviolet C treatment for the reduction of Lactococcus lactis bacteriophage P008 in whey 从实验室到技术规模：紫外线C处理减少乳清中乳酸乳球菌噬菌体P008
相关领域
乳酸乳球菌
噬菌体
紫外线
辐照
材料科学
化学
色谱法
环境科学
制浆造纸工业
食品科学
生物
物理
生物化学
细菌
基因
工程类
核物理学
大肠杆菌
乳酸
遗传学
光电子学
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期刊：International Dairy Journal 作者：Christina Schubert; Theresa Hock; Jörg Hinrichs; Zeynep Atamer 出版日期：2023-08-19 |
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