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[高分]
 Consumption of partially hydrolysed guar gum stimulates Bifidobacteria and butyrate-producing bacteria in the human large intestine 食用部分水解的瓜尔胶刺激人大肠中的双歧杆菌和丁酸产生菌
相关领域
瓜尔胶
食品科学
丁酸盐
细菌
微生物学
水解
化学
生物
真细菌
发酵
生物化学
遗传学
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期刊：Beneficial Microbes 作者：Yuji Ohashi; K. Sumitani; Makoto Tokunaga; Noriyuki Ishihara; Tsutomu Ōkubo; et al 出版日期：2014-12-18 |
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