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Effect of modified atmosphere packaging with different gas mixtures on the texture and muscle proteins of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) during cold storage 相关领域
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期刊:Food Science and Technology International 作者:Yun‐Fang Qian; Ting Lin; Jing Xie; Sheng‐Ping Yang 出版日期:2022-08-22 |
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