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标题
Textured soy protein scaffolds enable the generation of three-dimensional bovine skeletal muscle tissue for cell-based meat
相关领域
大豆蛋白 细胞外基质 肌发生 细胞生长 细胞培养 骨骼肌 心肌细胞 细胞生物学 化学 食品科学 解剖 生物化学 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1038/s43016-020-0046-5
DOI
10.1038/s43016-020-0046-5 doi
其它 期刊：Nature food
作者：Tom Ben‐Arye; Yulia Shandalov; Shahar Ben‐Shaul; Shira Landau; Yedidya Zagury; et al
出版日期：2020-03-30
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Tower 在 2026-02-02 16:21:21 发布自广东，悬赏 10 积分
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