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标题
Development of xanthan gum/hydroxypropyl methyl cellulose composite films incorporating tea polyphen
相关领域
多酚 食品科学 黄原胶 化学 极限抗拉强度 绿茶提取物 食品包装 甲基纤维素 活性包装 抗氧化剂 保质期 复合数 中心组合设计 抗菌活性 纤维素 绿茶 基质(水族馆) 感官的 维生素C 延伸率 多糖 抗氧化能力 食品添加剂 涂层 类黄酮
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DOI
10.1016/J.IJBIOMAC.2022.05.043 doi
求助人
有酒 在 2026-01-14 13:26:11 发布自四川,悬赏 10 积分
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