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 A comparison of wet‐extracted coconut oils prepared under hot and cold conditions 冷热条件下湿法提取椰子油的比较
相关领域
不应报告的
过氧化值
椰子油
皂化值
萃取（化学）
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化学
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食品科学
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生物化学
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期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：N. V. P. Anjali; C. Harshani Algama; Kaveesha P. Seneviratne; Chinthaka A. Seneviratne; Nimanthi Jayathilaka; et al 出版日期：2023-04-13 |
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