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[高分] 学位论文 The effects of blueberry and blackcurrant powder addition to oat bran paste on its physicochemical characteristics, and their subsequent in vitro glycaemic response, and cellular anticancer properties : A thesis submitted in partial fulfilment of the requirements for the Degree of Doctor of Philosophy at Lincoln University
在燕麦麸糊中添加蓝莓和黑醋栗粉对其理化特性、随后的体外血糖反应和细胞抗癌特性的影响：为部分满足林肯大学哲学博士学位要求而提交的论文
相关领域
食品科学
体外
化学
传统医学
医学
生物化学
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期刊： 作者：Xiaodan Hui 出版日期：2020-01-01 |
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