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标题
Multilamellar nanocochleates as novel co-encapsulation systems for enhancement of the physicochemical properties and controlled release of astaxanthin and phycocyanin
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144741 doi
其它 期刊:Food chemistry
年份:2025
作者:Mohammad Molaveisi; Li Li; Ya Zhao; Qilong Shi
求助人
tianjiu 在 2026-11-04 21:14:32 发布自河北,悬赏 10 积分
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