Multi-quality attributes prediction and process parameter optimization of liquid-smoked rainbow trout by different machine learning models combined with genetic algorithm

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标题	Multi-quality attributes prediction and process parameter optimization of liquid-smoked rainbow trout by different machine learning models combined with genetic algorithm
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117497
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117497 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Junpeng Zeng; Jingyi Luo; Yu Song; Xiaoming Jiang; Peixu Cong; et al 出版日期：2025-09-17
求助人	yifan的十年在 2026-10-23 23:13:12 发布自重庆，悬赏 10 积分
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