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标题
Physicochemical properties improvement of lycopene by the self-assembly encapsulation of recombinant ferritin GF1 from oyster (Crassostrea gigas
牡蛎铁蛋白GF1自组装包封对番茄红素理化性质的改善
相关领域
化学
网址
DOI
10.1002/JSFA.13163 doi
求助人
田振扬 在 2024-05-10 19:42:45 发布自河北,悬赏 10 积分
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