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标题
[高分] Behavior of Escherichia coli O26:H11 in the presence of Hafnia alvei in a model cheese ecosystem
在模型奶酪生态系统中存在Hafnia alvei时大肠杆菌O26:H11的行为
相关领域
哈夫尼亚 大肠杆菌 尸体 食品科学 接种 微生物学 巴氏杀菌 植物乳杆菌 生物 食品微生物学 肠杆菌科 细菌 化学 腐胺 乳酸 立方氧化锆 陶瓷 有机化学 基因 免疫学 生物化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2012.10.019 doi
其它 期刊:International Journal of Food Microbiology
作者:C. Delbès-Paus; S. Miszczycha; S. Ganet; Sandra Hélinck; Philippe Veisseire; et al
出版日期:2012-11-07
求助人
十三 在 2025-02-20 19:58:46 发布自中国,悬赏 100 积分
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