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标题
Sustainable isomaltulose production in Corynebacterium glutamicum by engineering the thermostability of sucrose isomerase coupled with one-step simplified cell immobilization
通过设计蔗糖异构酶的热稳定性和一步简化细胞固定化在谷氨酸棒杆菌中持续生产异麦芽酮糖
相关领域
热稳定性 谷氨酸棒杆菌 化学 蔗糖 生物化学 饱和突变 生物催化 突变体 食品科学 催化作用 离子液体 基因
网址
DOI
10.3389/fmicb.2022.979079 doi
其它 期刊:Frontiers in Microbiology
作者:Mengkai Hu; Fei Liu; Zhi Wang; Minglong Shao; Meijuan Xu; et al
出版日期:2022-08-10
求助人
健壮的涑 在 2025-09-02 20:12:39 发布自河南,悬赏 10 积分
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