Combining Untargeted Metabolomics and High-Throughput Sequencing to Explore the Dynamics of Small-Molecular Metabolites in the Fermentation Stage of Inner Mongolian Cheese

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标题	Combining Untargeted Metabolomics and High-Throughput Sequencing to Explore the Dynamics of Small-Molecular Metabolites in the Fermentation Stage of Inner Mongolian Cheese 结合非靶向代谢组学和高通量测序探索内蒙古干酪发酵阶段小分子代谢物动态
网址	https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.5c03520
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	mmxhs 在 2025-08-05 10:28:32 发布自湖南，悬赏 10 积分
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