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Evaluation of the performance of an engineered β-fructofuranosidase from Aspergillus fijiensis to produce short-chain fructooligosaccharides from industrial sugar streams
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S187881811...
DOI
10.1016/j.bcab.2019.101484 doi
其它 期刊：Biocatalysis and agricultural biotechnology
作者：G. Coetzee; E. van Rensburg; J. Görgens
出版日期：2020-01-01
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y9gyn_37 在 2026-09-16 17:15:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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