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[高分]
 Effects of Gamma and Electron Beam Radiation on Brazil Nuts Artificially Inoculated with Aspergillus flavus γ射线和电子束辐射对人工接种黄曲霉的巴西坚果的影响
相关领域
黄曲霉毒素
黄曲霉
菌类
食品科学
孵化
巴西坚果
真菌毒素
化学
生物
植物
生物化学
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| 网址 | |
| DOI |
10.4315/0362-028x.jfp-14-595
doi
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Protection 作者：Ednei Assunção; Tatiana Alves dos Reis; Arianne Costa Baquião; Benedito Corrêa 出版日期：2015-07-01 |
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